#SALONDEMANDELIEU2026: Veilleur / Veilleuse de nuit polyvalent(e) (H/F)

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs.
Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour ***

CENTRE EXPO CONGRES
836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS
06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE

Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE) via le lien ci-dessous :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/776238/salon-de-l-emploi-de-la-formation-et-des-entreprises-de-mandelieu-mandelieu-la-napoule

POUR LA SAISON 2027 LE GOLDEN TULIP HOTEL DE PARIS 4* RECRUTE : UN(E) VEILLEUR / VEILLEUSE DE NUIT POSTE A POURVOIR AU 1ER MARS 2027
Descriptif du poste :
Rattachement hiérarchique : Responsable petit déjeuner & Direction
Ses fonctions consistent notamment à :

A. Accueil et gestion des clients
- Gestion des appels téléphoniques (toujours avoir un des téléphones de la réception avec soi)
- Prendre connaissance des consignes de la soirée auprès de la réception ou de la direction.
- Vérifier que toutes les arrivées prévues sont bien effectuées et traiter les derniers check-in.
- Gérer les arrivées tardives (check-in) et les départs anticipés (check-out).
- Accueillir les clients individuels, les groupes, les participants à des congrès ou séminaires.
- Effectuer la saisie et la mise à jour des réservations de dernière minute.
- Gérer les « no-show » (absence des clients ayant réservé) :
- Vérifier l'exactitude des facturations, des tarifs appliqués et du nombre de personnes par chambre.
B. Surveillance et sécurité
- Assurer la surveillance intérieure et extérieure de l'établissement, incluant les parkings et les accès.
- Contrôler les entrées et sorties de l'établissement, veiller à la sécurité des clients et des biens.
- Fermer et sécuriser les accès secondaires à la fin de la soirée.
- Vérifier la fermeture de la piscine, la mise en sécurité des équipements extérieurs (parasols, mobilier).
- Réaliser des rondes de contrôle régulières pour prévenir tout incident ou anomalie.
C. Service bar et gestion des espaces communs
- Vérifier la mise en place du bar, débarrasser et nettoyer après le service.
- Assurer le service du bar, la facturation et l'encaissement des consommations.
D. Gestion administrative et informatique
- Sortir les dossiers de réservation en arrivée demain et les classer dans le trieur noir.
- Vérifier que les parkings soient bien enregistrés et facturés
- Éditer les documents de service :
o Liste des départs et liste des arrivées du lendemain
o Liste des clients avec et sans petit déjeuner et déposer la liste sur la table du petit déjeuner
E. Préparation du service du petit-déjeuner
- Mettre en place le buffet et les salles de petit-déjeuner (intérieur et terrasse)
o Installer le buffet sec
o Sortir les viennoiseries et pains
o Faire cuire les viennoiseries et pains
o Faire les cuissons des champignons, bacon et saucisses
o Installer les viennoiseries et pain sur le buffet dans les panières correspondantes
o Installer le buffet froid
o Préparer la terrasse extérieur (20 couverts) // nettoyage des tables chaises et installation des set de table couverts et serviettes.
- Suivi des produits nécessaires au service du petit-déjeuner
- Signalement des besoins de réassort aux supérieurs
- Sortir les poubelles et nettoyer toute la cuisine conformément aux consignes d'hygiène.